Perles Rouges du Velay,
groupement de producteurs de fruits rouges en Haute-Loire

Au cœur de la Haute-Loire, les Perles Rouges du Velay rassemblent des producteurs engagés dans une agriculture de qualité, locale et responsable. Notre GIE est la structure de référence pour l’approvisionnement des professionnels (grossistes, GMS, pâtissiers et restaurateurs), avec une exigence forte sur la fraîcheur, la traçabilité et le savoir-faire.

La force de notre groupement nous permet de garantir des volumes constants et une régularité de produit tout au long de la saison. Spécialistes des produits sensibles (fraises, framboises, mûres, myrtilles, groseilles, cassis), nous maîtrisons chaque étape pour assurer un transfert rapide vers vos plateformes et une tenue optimale en rayon. 

Pour les particuliers, la vente au détail est assurée exclusivement dans notre magasin de Saint-Jeures (43), ouvert en juillet et août.

Une offre complète en fruits rouges
pour les professionnels


Notre GIE regroupe plus de 40 producteurs et propose une offre structurée à destination des professionnels : centrales d'achat, grossistes, GMS, magasins spécialisés et métiers de bouche. Grâce à cette organisation collective, nous assurons des volumes réguliers, une qualité homogène et une traçabilité complète de nos fruits rouges cultivés en montagne.

Pour garantir la fraîcheur de produits aussi fragiles, nous travaillons avec une grande réactivité : les fruits sont cueillis le matin et expédiés l'après-midi même. Cette organisation permet de livrer nos clients sur tout l'Est de la France (de la région parisienne jusqu'au pourtour méditerranéen) dès le lendemain matin, pour que les fruits arrivent avec une tenue optimale sur les étals.
Les commandes sont préparées à la demi-palette ou à la palette sous notre marque « Perles Rouges des Monts du Velay ». En passant par notre groupement, vous travaillez directement avec une production de montagne, sans intermédiaire.
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Nos fruits rouges :
le savoir-faire de nos producteurs

Nos fraises

Des variétés sélectionnées pour leur arôme et leur tenue
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Nos framboises

La fragilité d'un fruit d'exception, maîtrisée de la cueillette à l'expédition.
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Nos groseilles

Fraîcheur, acidité et gourmandise au rendez-vous
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Nos myrtilles

Des myrtilles intenses et naturellement sucrées, gorgées de soleil
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Nos mûres

Des mûres généreuses, à la texture fondante et au goût profond
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Nos cassis

Des cassis puissants et aromatiques, parfaits pour éveiller les papilles
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Vente directe : notre magasin de producteurs
à Saint-Jeures (43)

De juillet à août, retrouvez nos fruits rouges directement au magasin du groupement. Récoltés à maturité, ils sont proposés en vente directe, au rythme des saisons et des productions locales.

En plus de nos fruits frais, vous découvrirez une sélection de produits issus du savoir-faire local :

  • Nos spécialités : confitures, coulis, jus et nectars de fruits rouges.
  • Terroir du Velay : lentilles vertes, miel, pâtes artisanales, rillettes et bières locales.
  Le rendez-vous de l’été pour vos fruits rouges et vos produits de pays. 
Rendez-vous au magasin

Nos produits phares
disponibles en Click & Collect

Retrouvez une sélection de fruits rouges disponibles en vente retrait magasin, issus de la production des producteurs du groupement.

Nos produits sont récoltés à maturité et proposés en circuit court, garantissant une fraîcheur optimale. Grâce à l’organisation collective du GIE, nous assurons une régularité des volumes et une qualité constante.

Pâtes torsades Basilic / Nature

3,90 €

Kg :

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Pâtes Coquilles cèpes / Nature

4,60 €

Kg :

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Pâtes tracteur Nature

3,90 €

Kg :

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Lentilles vertes

5,20 €

Kg :

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À la découverte de nos producteurs
de fruits rouges en Haute-Loire
Un collectif enraciné dans le Velay

Retrouvez une sélection de fruits rouges disponibles en vente retrait magasin, issus de la production des producteurs du groupement.

Nos produits sont récoltés à maturité et proposés en circuit court, garantissant une fraîcheur optimale. Grâce à l’organisation collective du GIE, nous assurons une régularité des volumes et une qualité constante.

Alexandre Clémenson

S’installer et entreprendre

Késia Brottes

Se développer en toute sécurité

Christophe Frances

Transmettre et accompagner
Voir les autres producteurs
Devenir producteurs

Des recettes de saison pour sublimer
nos fruits rouges

Tartes aux fraises, coulis de framboises, confitures maison, desserts ou associations plus originales : chaque recette est imaginée pour valoriser le goût authentique et la fraîcheur de nos productions de montagne. 

Bowl du petit-déjeuner aux fruits rouges
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Meilleure recette de fraisier maison
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Tarte framboises
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Contactez les Perles Rouges du Velay

  • Vous souhaitez passer commande, découvrir notre magasin ou rejoindre notre collectif de producteurs ?

    Que vous soyez un professionnel ou un porteur de projet, notre équipe est à votre écoute pour vous accompagner. 
  • Adresse : 135 chemin de Romier, Pouzols, 43200 Saint-Jeures
  • Téléphone : 04 71 59 61 91
  • Email : contact@giefruitsrouges.fr